Bunchosia argentea

La fruta de mantequilla de maní debe su nombre a la textura de su pulpa: densa, pegajosa y dulce, como mantequilla de maní recién untada. Sus frutos rojo-anaranjados, del tamaño de una uva grande, recuerdan a un higo seco o a un camote asado. Es un arbusto o arbolito que florece y fructifica casi todo el año, con racimos de flores amarillas muy vistosas. Fácil, generoso y perfecto para el patio.

Nativo de Colombia y Venezuela, donde crece en bosques secos y húmedos cerca de la costa y en tierras bajas rocosas y abiertas. Prefiere pleno sol y suelo con buen drenaje, y ya establecido tolera muy bien la sequía. Es de crecimiento medio y forma un arbusto o árbol pequeño de 2–10 metros, por lo general unos 6. Se adapta tanto a zonas con verano marcado como a zonas húmedas.

Los frutos, de unos 2 cm, se comen crudos cuando están bien maduros, blandos y de color rojo-anaranjado intenso. La pulpa es densa y muy dulce, con los azúcares concentrados; se disfruta directo del árbol o licuada en batidos.

No se conocen usos medicinales documentados.

Especie de soporte del estrato medio y ciclo secundario: produce fruta en pocos años mientras el sistema madura. Como florece y fructifica casi todo el año, ofrece cosecha continua y alimento constante para polinizadores y aves.