Theobroma bicolor
El tamaño de la planta y el de la bolsa pueden variar un poco respecto a la foto: cada planta crece a su ritmo. Hacemos lo posible por mantenerlas parejas.
Resumen
El primo silvestre del cacao, conocido también como pataxte o mocambo. Su mazorca tiene una cáscara leñosa con un dibujo en relieve que recuerda la piel del jaguar. Sus semillas, ricas en manteca, se usan en Oaxaca, México, para preparar el tejate, una bebida tradicional de maíz y cacao. Crece rápido y con copa angosta, así que convive bien con muchos otros árboles.
Cultivo
- Hábito
- Evergreen Tree
- Altura
- 12.00 m
- Crecimiento
- Rápido
- Polinizadores
- Insectos, ?Wind
- Estado de cultivo
- Cultivado, Silvestre
Árbol del trópico húmedo que crece bien en sombra parcial o incluso sombra completa, como en el sotobosque de la selva. Prefiere suelo con buen drenaje y algo ácido (pH 5–6). Empieza a producir hacia los 3–4 años. Rebrota bien tras la poda. Distancia: 5–10 m.
Usos Comestibles
La pulpa del fruto es agridulce y agradable, aunque de olor fuerte: se usa en refrescos y postres. Las semillas se tuestan y se comen como almendras, o se muelen para bebidas. Tienen poca teobromina y mucha manteca de cacao.
Medicinal
No se conocen usos medicinales propios de esta especie. Su manteca, como la del cacao, se usa tradicionalmente para suavizar la piel seca y las quemaduras.
Información sobre usos tradicionales. No sustituye el consejo de un profesional de la salud.
Agroforestería
Especie de clímax del estrato medio, hecha para el sotobosque. Su copa angosta permite intercalarla con muchas especies sin competir demasiado por la luz, y es parte tradicional de los huertos forestales mesoamericanos.